Lezzeti Takip Edin
ÇIK
q

%100 DOĞAL

İslami kriterler ve insani gerekler bakımından "uygun" koşullarda üretim sağlamaktayız. Ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi veya koruyucu madde bulunmamaktadır.

Amacımız "Nazif KARA Köfte ve Kokoreç" adıyla başlayan bu lezzet durağını, tüm Türkiye'ye ulaştırarak bu durakta herkesi misafir etmek. Bu yolculukta bize katılıp şubemiz olabilirsiniz.

2012 yılında küçük bir dolmuşla başladığımız bu lezzet yolculuğunu, 2014 yılında 1000 metre kare bir mekâna taşıyarak 30 personel ile yolculuğumuza devam ettik. Bu yolculuğumuz kurumsallaşmaya kadar geldi. Markamızı ve lezzetimizi tescil ettirerek NAZİF KARA KÖFTE KOKOREÇ olarak bu yolculukta “franchise” sistemiyle tüm ülkeye taşımaya karar verdik...

KOKOREÇ'İN TARİHÇESİ

Kokoreç, Anadolu ve Balkanlarda koyunun ince bağırsağından ve bumbardan yapılan şişe sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit yemektir.

Kokoreç sözcüğünün kökeni Yunanca kokorótsi sözcüğünden ziyade Arnavutça kokërroz ya da Ulahça kukuretšu sözcükleri dir. Bu üç sözcük de "mısır koçanı" anlamına gelir. Kokoreç Türkçeye Yunancadan geçmiştir. Ömer Seyfettin Lokanta Esrarı adlı hikâyesinde, Atinalı bir Rumun lokantasında ilk kez kokoroç ile tanışmasını anlatır.

q

LEZZETLERİMİZ

Geçmişten gelen tecrübe ve birikimle lezzetlerimizi sanat olarak sunuyoruz.

SİZ YENİSİNİZ GALİBA?

NAZİF KARA ailesi olarak yeni kampanya ve ürünleri sizinle paylaşıyoruz, yeni tadları deneyimlemek için şubemizi ziyaret edin. Sizi misafir etmekten memnuniyet duyarız...

q

MUTLU MİSAFİRLERİMİZ

HİZMET SAATLERİMİZ

YAZ SAATİ

Pazartesi 11:30 - 3:30
Salı 11:30 - 3:30
Çarşamba 11:30 - 3:30
Perşembe 11:30 - 3:30
Cuma 11:30 - 3:30
Cumartesi 11:30 - 3:30
Pazar 11:30 - 3:30

KIŞ SAATİ

Pazartesi 11:30 - 2:30
Salı 11:30 - 2:30
Çarşamba 11:30 - 2:30
Perşembe 11:30 - 2:30
Cuma 11:30 - 2:30
Cumartesi 11:30 - 2:30
Pazar 11:30 - 2:30