Kuzu mumbarı, badem, çöz ve kuzu gömlek yağı kullanılmakta ve kullanılan yağ ile birlikte ideal oranda karışımlarla sarılarak hazırlanmaktadır. Kalite ve Gıda Güvenliği Standartlarına ve Türk Gıda Kodeksi kurallarına uygunluğu Gıda Mühendislerimiz tarafından titizlikle denetlenmektedir.